Мигдаль
Около 70 одесситок присоединились к Всемирной акции выпечки хал
(0)

В Одесе около 70 еврейских женщин присоединились к Всемирной акции выпечки хал «Community Chala Baking Day».

Мероприятие организовал Комитет партнерства Балтимор-Одесса совместно с Международным еврейским общинным центром «Мигдаль». Оно состоялось в четверг, 26 октября.

Женщины собрались в здании «Мигдаля» на Малой Арнаутской. Хлеб выпекали под руководством опытной хозяйки Ханы Ериш, которая пошагово показывала рецепт приготовления и отделения хал.

Во время замешивания теста женщины произносили молитвы. Также к акции по скайпу с именами для молитв присоединилась одесситка Батья Спектор, которая ныне живет в Израиле.

Отметим, что некоторые из участниц акции выпекали халы впервые.

Добавим, в то время пока халы выпекались, организаторы устроили праздничную трапезу со сладостями, женщины пели нигуны. Кроме того, был организован телемост с израильским бизнесменом из Одессы, основателем компании «Luxury Judaica» Дэвидом Ройтманом, который рассказал о том, как он создал дизайнерскую линию элитной иудаики.

31.10.2017 15:35  Мигдаль

  Отправить ссылку друзьям